Dieta bydła podczas tuczu

Gdy bydło jest karmione bez jakiegokolwiek systemu, wynik będzie nieprzewidywalny. Aby produkować mięso wysokiej jakości i pożądaną ilość, właściciele poszczególnych zwierząt domowych i rolnicy dużych gospodarstw hodowlanych powinni zwracać należytą uwagę na zbilansowaną dietę. Ktokolwiek czeka na rezultat, ale nie podejmie żadnych specjalnych wysiłków, jest bardzo błędny, ponieważ jest to cała nauka, aby prawidłowo nakarmić krowy. Każdy produkt spożywczy spełnia swoje specjalne funkcje.

Definiujemy grupy według podobnych cech.

Do późniejszego uboju zwierząt na mięso przygotowuje się nie tylko specjalnie hodowane rasy (Hereford, Simmental, Charolais i inne). Zdarza się, że krowy mleczne cierpią tak smutny los. Przecież żadne zwierzę nie jest odporne na choroby, w wyniku czego krowa staje się lekka. Istnieją również wady wrodzone organów rozrodczych lub innych narządów.

Jeśli chodzi o byki, w stadzie jest zazwyczaj niewielu producentów. Wszystkie inne samce są ubijane przed dojrzewaniem lub kastrowane, niezależnie od tego, czy są przedstawicielami typu mlecznego czy mięsnego.

Jeśli w gospodarstwie jest wiele zwierząt, pierwszą rzeczą do zrobienia jest podzielenie ich na grupy z podobnymi danymi na temat wagi, rasy, płci i wieku. Technologia tuczenia dla każdego z nich będzie inna. I oczywiście będą różne normy konsumpcji, ponieważ cielę nie może jeść tyle kilogramów, ile jego matka lub inna dorosła krowa.

Karmienie na pastwisku i tuczu w boksie

Technika tuczenia bydła zależy bezpośrednio od pory roku. Zimą, gdy na łąkach pada śnieg, krowa nie jest wypędzana na pastwisko, co oznacza, że ​​pozostaje zadowolona z przeciągnięcia i luźnego mieszkania w piórze. W tym drugim przypadku, dla wszystkich zwierząt, żywność znajduje się we wspólnym korycie i jest konsumowana zgodnie z zasadą „kto chce”.

Jeśli krowa jest trzymana w straganie na smyczy, to w celu tuczenia należy podawać jej jedzenie w regularnych odstępach czasu co najmniej dwa razy dziennie, a najlepiej trzy.

Karmienie ciężarkami podczas tuczu na pastwisku jest uważane za tańszą technologię, ale ma zastosowanie tylko w ciepłym sezonie, a nie we wszystkich obszarach naszej rozległej Rosji. Zasadniczo ta metoda tuczenia krów jest powszechna tam, gdzie występuje step. Są to regiony Woroneż i Rostów, region Stawropol i Krasnodar.

Opisane gatunki są zarówno dobre, wybór metody tuczenia krowy zależy od istniejących warunków i możliwości. Jednak w każdej z tych technologii podstawą diety jest zawsze pasza, ponieważ zawiera ona dużą ilość białka, dając zwierzęciu masowy przyrost.

Słońce i wiatr: ściśle według zasad

W południowych regionach kraju karmienie jako sposób tuczenia krów odbywa się od wiosny do późnej jesieni - od kwietnia do października, w regionach północnych odpowiedni okres jest znacznie krótszy - od czerwca do sierpnia. Jednak wszędzie tam, gdzie łąki pozostają zielone przez ponad trzy miesiące, ta metoda jest całkiem odpowiednia. Trawa powinna wzrosnąć do co najmniej 10 cm, a wilgotna wiosenna gleba powinna wyschnąć.

Najważniejszy jest tryb tuczu. Pasterze powinni być informowani o celu, w jakim pasą się te bydło, i nie karmić krów bez celu, zmuszając je do wydatkowania energii. Oto niektóre obowiązkowe zasady:

  • duże przerwy na odpoczynek dwa razy dziennie (dzień i noc);
  • krótki odpoczynek po każdym podlewaniu;
  • w upalne dni odpoczywa się na wzgórzu;
  • w upale bydła pod wiatr i na zimno - pod wiatr;
  • w jasnym słońcu pasą się, aby promienie padały na krowę z tyłu lub z boku;
  • aby uniknąć rozwoju tympanonu, sutra nie jest stada na roślinach strączkowych;
  • aby uniknąć uszkodzenia kopyt, zwierzęta są zabierane na łąki po ustąpieniu rosy.

Więcej soli i wody

Czas wypasu krów wynosi co najmniej 12-13 godzin dziennie. Według badań przeprowadzonych przez naukowców z regionu Astrachań, najlepsze wyniki można osiągnąć, jeśli zwiększymy ten czas o co najmniej dwie godziny. Następnie przyrost masy ciała wzrasta o 40, a nawet o 70% (u młodych zwierząt). Najwyższy uzyskany wynik - 2 kg dziennie na zwierzę na samym początku sezonu (maj-czerwiec).

Ponieważ rośliny w swoim składzie nie mają wystarczającej ilości minerałów, konieczne jest ich uzupełnienie w diecie, w przeciwnym razie zwierzęta zaczną „jeść” karmniki i żuć obornik. Każdego dnia, 40 g paszy mineralnej z zawartością wapnia (15 g), fosforu (12 g) i soli (13 g) powinno się podawać krowom. Ilość ostatniego składnika, w miarę upływu czasu, wzrasta do 2 kg, rozkładając się w różnych miejscach padoku.

Szczególna uwaga - podlewanie. Pomimo faktu, że krowa wypasana trawą otrzymuje 35-40 litrów wody, musi być karmiona dodatkowo co najmniej trzy razy dziennie.

Codzienne menu

U zwierząt karmionych świeżą wołowiną proces dzieli się na dwa etapy - wiek bydła od 1 do 6 miesięcy i wiek po sześciu miesiącach. Pierwsza kategoria dzieci obu płci jest zawarta w tej samej diecie, a ich masa nie różni się zbytnio, niezależnie od tego, jak to jest. Ale po sześciu miesiącach byki i cielęta są oddzielone od siebie. Bardziej szczegółowo o tym, co i jak używać do wzrostu młodych zwierząt, opowiadamy w artykule „Karmienie cieląt na mięso”.

A teraz zastanówmy się nad technologią tuczenia zwierząt, odrzuconą z różnych powodów. Jeśli mówimy o dorosłych, którzy już wszystko uformowali, wtedy białko w diecie będzie wystarczające i 80 g na jedną jednostkę żywieniową. Aby jednak osiągnąć pożądany wzrost, dla bydła lepiej przestrzegać standardów, które przedstawiamy w tabeli. Podane wartości są zalecane dla krów w stajni w sezonie zimowym:

Przydatne dodatki

Powyższa tabela zawiera uśrednione dane, a przy sporządzaniu racji dla tuczu bydła należy o tym pamiętać. Aby poprawić tłustość, możesz dodać dzienne spożycie koncentratów - 500 g. Melasa daje dobry efekt. Może być podawany krowie w ilości 700-800 g dziennie.

Latem podstawą diety jest świeża trawa. Utrzymanie pastwiska krowy do tuczu kosztuje rolnika znacznie tańsze. W tej chwili wszystkie witaminy i główny udział składników odżywczych pobiera z roślin łąkowych. W tym przypadku możliwe jest zmniejszenie korzeni i warzyw, które są spożywane w dużych ilościach w zimie.

Ale zdarza się, że latem krowa jest karmiona na straganach, a następnie skoszona trawa jest po prostu umieszczana w podajniku. Zazwyczaj warzywa stanowią co najmniej 50-70% całkowitej dziennej dawki.

Kilka słów o spędzonym czasie

Karmienie bydła przeznaczonego do uboju jest zorganizowane w taki sposób, że w ciele krowy gromadzone są substancje rezerwowe. U dorosłych zwierząt będzie to zasadniczo tłuszcz. Do jego wytworzenia potrzebne są węglowodany zawarte w jęczmieniu, owsie, kukurydzy i kiszonce.

Na przykład wół ważący 6 kwintali może być tuczony przez 90 dni, jeśli jego dzienna porcja będzie zawierać 12 jednostek paszy dziennie. W tym czasie doda kolejne 100 kg. A jeśli jego dzienna stawka zostanie zmniejszona do 8,5 jednostek karmy, zysk spadnie o połowę. Następnie, aby uzyskać ten sam wynik, zajmie to pół roku.

Krowy mleczne idą na mięso, najpierw kończą swoją funkcję mleczarską. Stopniowo zmniejszają ilość soczystej paszy, po czym zaczynają wprowadzać więcej białka do diety. Dla porównania można przeczytać artykuł „Dieta karmienia bydła mlecznego”.

Zamów wszystko

Produkty zawarte w diecie należy podawać krowie w następującej kolejności:

  • silna pasza (pasza, zboża - pszenica, jęczmień, owies)
  • soczysta karma (trawa, kiszonka, warzywa);
  • pasza objętościowa (zawiera dużo błonnika - siano, słoma).

Jeśli zwierzęta pochodzą z innych gospodarstw, krowy są trzymane w kwarantannie przez co najmniej dwa tygodnie. Dokument weterynaryjny jest złożony dla każdej osoby. Ważenie zwierząt przeprowadzane co 10 dni w celu stałego monitorowania wyniku.

Przez cały okres tuczu dieta zmienia się średnio trzy razy, co trzydzieści dni. To tyle czasu zajmuje uzyskanie zwierzęcia dobrej otyłości.

Podczas karmienia bydła można stosować schematy z pojedynczym produktem, na przykład kiszonką z kukurydzy. W tym przypadku dzienna stawka w diecie krowy może wynosić 40-45 kg. Następnie siano i słoma dają 4 kg dziennie i są opcjonalne w kompozycji. Ich celem jest poprawa funkcjonowania narządów trawiennych.

Koncentraty dodaje się do diety tylko w drugiej i trzeciej fazie tuczu, około 1,5-2 kg dziennie. Wypełniają zawartość niezbędnych witamin.

Jeśli używasz miazgi

Eksperci uważają, że skład żywieniowy kiszonki z kukurydzy jest nieco gorszy pod względem kiszonki ze słomy kukurydzianej, gdzie jest dużo więcej białka i minerałów. Jednak wielu rolników nadal karmi je zwierzętami. A jeśli brakuje białka, to wypełnia się go syntetycznym mocznikiem (mocznikiem). W ciągu dnia będzie potrzebować 60-80 g na głowę.

Zdarza się, że przygotowując krowy do uboju, są karmione miąższem na mięso. Ten produkt należy do odpadów przemysłu spożywczego. Otrzymuje się go po przetworzeniu buraka cukrowego. I chociaż w pozostałościach celulozy prawie nie ma witamin i białek, kosztem węglowodanów, miąższ ma wysoką wartość odżywczą. Aby zwiększyć trwałość, jest zakwaszany, kiszony lub suszony.

Jeśli dzienna racja tucznej krowy obejmuje kwaśną miazgę w ilości 55-60 kg, to w ciągu trzech miesięcy maksymalne tuczone zwierzę osiągnie najwyższą otłuszczenie. Oczywiście menu powinno zawierać słomę (2 kg), a także melasę (1,5 kg), koncentraty (1 kg) i pokruszoną kukurydzę (3 kg). Dzięki temu menu przyrost masy ciała może osiągnąć kilogram dziennie.

Odpady gorzelnicze - w skrzynce

Barda to kolejny rodzaj odpadów żywnościowych, który jest wykorzystywany do tuczenia krów. Produkt jest wydawany przez zakłady alkoholowe przetwarzające ziemniaki i zboża. Wartość odżywcza bardów zależy od konkretnego składu i waha się od 4 do 8 jednostek karmy.

Ten produkt ma płynną konsystencję i jest przechowywany w beczkach. W zimie można go zamrozić, ale przed użyciem należy go podgrzać. Bard nie jest przechowywany przez długi czas, a zamrażanie jest jednym ze sposobów na wydłużenie okresu przechowywania. Ale częściej konserwuje się go przez kiszonkę.

Ilość wypijanych bardów na krowę dziennie może osiągnąć 100 kg. Ale średnio 70 kg wystarcza na codzienne spożycie jako główny produkt, a dodatkowo - 5 kg paszy objętościowej i 2 kg koncentratów. W wyniku takiego tuczu w ciągu 90 dni można uzyskać dobry przyrost wagi bydła.

Dieta podczas tuczu na bardu

Jeśli wybierzesz metodę tuczu na bardu, musisz wziąć pod uwagę niektóre zasady dotyczące diety.

Czwarta część całej normy bardów (20 kg) dostarczanych w ciągu dnia jest podawana rano krowie. W tym celu produkt miesza się z ciętą słomą - 1 kg (jedna trzecia dziennej porcji). Podczas lunchu nakarm zwierzę dokładnie tak samo. Ewentualne pozostałości za każdym razem dla lepszego jedzenia uzupełniają się solą (100-120 g dziennie) i koncentratami (0,5 kg). Kolejną potrawą podawaną krowie jest kiszonka (2-3 kg). Następnie wszystkie podajniki są starannie czyszczone. A wieczorem - reszta bardów.

W opisanym sposobie tuczu konieczne jest włączenie mączki kostnej i fosforanu trójwapniowego do diety krowy. Suplementy są obliczane na podstawie masy zwierząt i zależą od stężenia leku. Sposób dawania - hodowla na bardu, jak sól. Nawet tam konieczne jest dodanie co najmniej 50 g kredy, aby zwiększyć poziom wapnia.

Sztuczny przyrost masy ciała

Aby zwiększyć wzrost bydła podczas tuczu, nowoczesny przemysł medyczny oferuje różne leki stymulujące. Można je podzielić na dwie grupy w zależności od metod oddziaływania na krowy.

Niektóre z nich pomagają w uwzględnieniu wszystkich rezerw ciała. Inni są anabolikami dla wzrostu mięśni krów. Stosuje się je w postaci zastrzyków lub kapsułek, które mocuje się za uchem zwierzęcia. Hormony te pomagają niedbałym rolnikom zwiększyć zyski, ale nie przynoszą żadnych korzyści żywieniu ludzi, wręcz przeciwnie. Jednak te hormony podczas przetwarzania mięsa w wysokich temperaturach, na przykład podczas gotowania, są całkowicie zniszczone.

Również w celu zwiększenia masy zwierząt stosowano antybiotyki, na przykład „Biovit-80”, który ma taki sam efekt jak czysty anabolik. „Nukleopeptyd” nie jest dla nich gorszy. Przy pomocy wymienionych preparatów możliwe jest zwiększenie masy krowy o 20-25%

Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomógł wybrać metodę tuczu dla krowy, a teraz będziesz mógł samodzielnie dokonać właściwej diety. Udostępnij te informacje znajomym w sieciach społecznościowych.

Jeśli masz doświadczenie w tuczeniu zwierząt gospodarskich, poinformuj o tym odwiedzających witrynę w komentarzach.

Загрузка...

Obejrzyj film: Rzeźnia w Witkowie (Listopad 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorie