Takie różne brojlery: słynne rasy

Brojlery są czasami nazywane rewolucjonistami. Uzyskane w latach 30. ubiegłego wieku w wyniku krzyżowania się niektórych ras mięsnych i mięsno-jajowych kurczaków, dokonały prawdziwej rewolucji w kurnikach i na fermach kurcząt. Nasi dziadkowie-pradziadkowie nie widzieli tak dużych czubatych ptaków: rosną jak kaczki, jedzą jak konie, ważą jak indyki. Obecnie istnieją rasy różnych kurcząt brojlerów, które przyciągają nie tylko dobry apetyt, ale także przedwczesność, w połączeniu z dobrym zwrotem. Opowiemy o najsłynniejszym z nich.

Rasa lub krzyż

Zwykle do brojlerów należą mięsne rasy kurcząt. Początkowo, aby je uzyskać, krzyżowano linie linii kornwalijskiej (formy ojca) i linii Plymouth (matka). Obecnie lista linii rodzicielskich znacznie się powiększyła, a kilka linii wykorzystuje się w rozwoju nowych hybryd, które nazywane są również krzyżami. W związku z tym okazuje się, że potęga prędkości i produktywności podwoiła się, a nawet potroiła.

Krzyże nie są jednak rasami, ponieważ zachowują swoje zalety dopiero w pierwszej generacji. Dlatego nie należy umieszczać jaj pod kurą: brojlery nie odziedziczą po rodzicach wszystkich ich wyjątkowych cech. Krzyże dziecięce trzeba kupić.

W Rosji najbardziej popularne były takie krzyże jak Cobb 500, Ross 308 i Ross 508. W warunkach przemysłowych w wieku 5 tygodni ich waga sięga 2,5-3 kilogramów, z zastrzeżeniem trzech najważniejszych warunków: właściwego karmienia, zgodności z wymogami temperaturowymi i dobrego oświetlenia.

Cobb 500

Rodowód krzyża jest zakorzeniony w Arkansas, USA, gdzie w firmie o tej samej nazwie sprzed stu lat rozpoczęto prace hodowlane nad hodowlą drobiu wysokiej jakości. Dzisiaj Cobb-Vantress Corporation jest światowym liderem w dziedzinie genetyki krzyżówek mięsa z kurczaka. Uważa, że ​​jej głównym zadaniem jest uzyskanie hybryd zdolnych do osiągania wysokich wskaźników, gdy karmione są tanimi paszami o niskiej wartości odżywczej.

Krzyż „Cobb 500” ma kilka zalet, dzięki którym w krótkim czasie udało mu się zdobyć jedną czwartą rosyjskiego rynku hybryd mięsnych:

  • doskonała ochrona kurcząt i dorosłych ptaków - doświadczenie uprawy na domowych fermach drobiu pokazuje, że od 24 do 60 tygodnia śmiertelność i ubój w dobrym stadzie nie przekracza 6%;
  • dobre zdrowie zwierząt gospodarskich - ptak ma silne nogi i kości, dobrze toleruje ciepło i drobne naruszenia wymogów dotyczących jego utrzymania;
  • plon stały mostka i tuszy, a także wysoka szybkość wzrostu kurcząt;
  • wysoka konwersja paszy - do tego krzyża nadaje się tania pasza o niskiej wartości odżywczej, co zmniejsza koszty jej utrzymania.

Ten krzyż jest doskonale zawarty w domu, jak można się dowiedzieć z następującego filmu (autor wideo Dasha Harmful).

Arbor ekers

Wędrowcy krzyżujący się z brojlerami (w zwykłych ludziach - eikers lub aikers) jest także starcem: ma około 80 lat. Został wprowadzony do Rosji w 2009 r. I chociaż jego stado nie jest jeszcze bardzo duże, ptak taki jest wysoko ceniony - ze względu na dużą masę tuszy i tempo wzrostu.

Są też inne zalety dla brojlerów:

  • wysoka konwersja paszy - ptak zjada trochę, ale daje dobry przyrost wagi. Na przykład w wieku miesięcznym waży około 2 kilogramów, a po tygodniu będziesz zaskoczony, widząc, że wagi pokazują 3 kilogramy;
  • nie są kapryśni, są trochę chorzy i nie wybierają paszy;
  • podawaj smaczne, niskokaloryczne mięso z słodkim posmakiem.

Opis krzyża będzie niekompletny, jeśli nie wspomnisz, że tusza wygląda pięknie na wyświetlaczu ze względu na jej naturalny żółty kolor.

Shift

Krzyż „Zmiana” został stworzony w tej samej fabryce hodowlanej w regionie moskiewskim i obecnie stanowi prawie 50% stada brojlerów w naszym kraju. Wyróżnia się dobrym zdrowiem: bezpieczeństwo młodego stada sięga 99%, a w wieku 7 tygodni waży 2,6 kg. W ciągu roku kurczak daje 140 jaj o wadze do 60 gramów. Jednakże, podobnie jak w przypadku innych mieszańców brojlerów, konieczne jest spełnienie podstawowych wymogów dotyczących ich uprawy.

Zalety „Zmień”:

  • wysoka stopa wzrostu;
  • dobre zdrowie i wytrzymałość;
  • smaczne mięso i nie mniej smaczne jajka.

„Ross” - grupa domowa

Kurczęta „Ross 308” i „Ross 708” wyhodowane w ciągu ostatnich 10-15 lat przez rosyjskich naukowców i ich cechy nie są gorsze od obcych hybryd. Dziś uprawia się je nie tylko w dużych fermach drobiu, ale także w gospodarstwach domowych w kraju.

Wygląd i cechy „Ross 308” są podobne do „Cobb 500”. Dodaje się jednak do nich jeszcze jeden plus - wczesną dojrzałość: w 33-35 dni waga ptaka wynosi 2,6-2,9 kg. Gdy ptak skręci 40 dni, łuski pokażą nawet 3,7 kg. Średni dzienny przyrost wynosi 52-58 gramów, co odpowiada tabeli wzrostu tej hybrydy. Nie mniej ważna jest wysoka wykluwalność jaj wylęgowych tego krzyża. Zewnętrznie kurczaki wyróżniają się niskim wzrostem, silnymi mięśniami i jasną skórą.

„Ross 708” ma cechy, które wielokrotnie przewyższają jego poprzednika „308”. Na zewnątrz jest bardzo podobny do „Cobb 500”, dzięki czemu kurczak z tych dwóch krzyży można pomylić. Pod koniec tuczenia ptak waży prawie jak dobry indyk - około 7 kilogramów. Jednak kolor skóry tuszy pozostaje lekki, co jednak ma niewielki wpływ na cechy smakowe mięsa.

Opinie hodowców drobiu na temat „Ross 708” zawierają odniesienia do wytrzymałości tych kurcząt, niewymagających warunków mieszkaniowych, dobrej produkcji jaj i znacznego plonu mięsa z kurczaka.

„Master Grey”

Krzyż Ojczyzny „Mistrz Szary” - Francja. Nazwa pochodzi od bieli z rzadkimi szarymi plamami koloru i była przeznaczona do hodowli w małych gospodarstwach. Jest to duży ptak o mocnych nogach, czarnym ogonie, tych samych końcach skrzydeł i małym grzebieniu.

Jego zalety:

  • dobra odporność;
  • wytrzymałość i odporność na ekstremalne temperatury;
  • wybredność w jedzeniu;
  • spokojny temperament;
  • przedwczesność.

W wieku jednego miesiąca kurczaki ważą ponad 2 kilogramy, a dorosły kogut może dorastać do 6 kilogramów. Ale to nie wszystkie zalety - „Master Gray” jest doskonale urodzony, dając około 300 jaj z brązową skorupą o wadze 65 gramów rocznie.

Galeria zdjęć

Zdjęcie 1. Szary mistrz kogutaZdjęcie 2. Stado „Ross 708” w kurnikuZdjęcie 3. Kurczaki „Cobb-500” na posiłek

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorie