„Hiszpańskie” kurczaki - słynne dziedzictwo Andaluzji

Hiszpania jest jednym z niewielu krajów europejskich, w których krajowa hodowla drobiu jest szczególnie dobrze rozwinięta. Dzisiaj na przykład hoduje się ponad 20 różnych ras kurcząt. Trzy z nich, a to jest Minorka, hiszpańska biała twarz i Grosheaya, są uprawiane przez naszych rolników. Kurczęta Ispanka, charakterystyczne, zdjęcia tych ptaków będą przedmiotem naszej rozmowy.

Opis rasy

W zwykłej potocznej formie wśród hodowców drobiu i rolników często można znaleźć imię kur „Hiszpan”. Ale należy powiedzieć, że oddzielna rasa nie istnieje. W naszym kraju taka nazwa tkwi w dwóch głównych rasach obcych - Minorce i Spanish White-faced. Czasami używa się również nazwy „Hiszpan” dla ras Golosheya i andaluzyjskich. Jednak, aby wyjaśnić, jakiego rodzaju odmianą będą się zajmować twoi znajomi hodowcy drobiu, porozmawiajmy krótko o każdym z nich.

Minorka

Minorka jest jedną z najbardziej znanych i najpopularniejszych ras hiszpańskich na świecie. Szczególnie w naszym kraju te kurczaki są hodowane i hodowane przez ponad półtora roku. Dzisiaj istnieje nawet jego własny rosyjski standard dla tej rasy. Została skonsolidowana w przemysłowej produkcji ptaków w latach 60. ubiegłego wieku. Jednak obecnie Minorka jest bardziej kochana przez prywatnych właścicieli. Uprawia się go głównie w celach dekoracyjnych w oddzielnych małych gospodarstwach.

Chociaż wydajność ptaka nie jest bardzo wysoka, około 170-180 jaj rocznie, wyróżnia się specjalnym pięknem zewnętrznym. Jasne czarne pióra ze szmaragdowym połyskiem, bujny długi ogon kogutów, białe plamki w pobliżu płatków uszu to główne cechy tych ptaków. Dlatego bardzo często ten Hiszpan jest używany do poprawy lokalnych ras.

Jeśli chcesz hodować Minorkę, musisz być przygotowany na poważną odpowiedzialność - zachowanie linii genetycznej. Będziesz musiał uważnie monitorować dalsze przekraczanie jednostek. Chociaż są dobrymi kurami, ich głównym zadaniem jest dekoracyjna wartość ptaków.

Hiszpański o białej twarzy

Hiszpańska biała twarz - kolejny jasny przedstawiciel grupy rasowej „Hiszpańska kobieta”. Jego charakterystyka w produkcji jaj jest nieco wyższa niż w Minorce, ale we wszystkich innych cechach są one prawie identyczne. Nawet wygląd jest bardzo podobny. Wielu hodowców często mylą Hiszpana z Minorki.

Główną cechą wyróżniającą te ptaki jest czarne ciało i tylko sama twarz (przednia część głowy) jest biała. Od tego kury wydają się niezwykłe i bardzo eleganckie. Kilka takich ptaków będzie mogło ozdobić dowolny związek, jak na zdjęciu.

Utrzymując rasę hiszpańską o białej twarzy, należy pamiętać, że kurczaki boją się zimna. Podobnie jak wiele śródziemnomorskich ptaków, koniecznie wymagają ogrzewania domu w zimie. Również te warstwy są kapryśne w paszy. Brudna woda i ziarno niskiej jakości powodują wiele problemów.

Błękit andaluzyjski

Znana również rasa kurcząt w Rosji i na Ukrainie. Ale jest hodowany tylko przez kilka prywatnych gospodarstw pod względem ochrony rasy. Niektórzy rolnicy używają drobiu do celów dekoracyjnych, na przykład na wystawach lub prezentacjach swojego gospodarstwa. Te kurczaki są nieproduktywne w kierunku noszenia jaj. Nie więcej niż 160 jaj rocznie. Rzadko też używany jako źródło mięsa, ponieważ mają one niemiłe, suche ciało.

Rasa koni

Te kurczaki są najmniej popularne w naszym kraju, choć cieszą się dobrym sukcesem na świecie. Jak już zrozumiałeś, główną cechą tych Latynosów jest całkowity brak upierzenia w górnej części szyi. Z tego pochodzi nazwa ptaka.

Wielu naszych hodowców uważa taki wygląd za wadę. Dlatego dziś bardzo rzadko spotyka się gołe kurczęta w gospodarstwach domowych. Ponownie rozwiedziony tylko w celach dekoracyjnych przez specjalnych miłośników egzotycznych ras. Niektórzy porównują tę domową kurę do szyi.

Z produktywności sama nie wykazuje żadnych specjalnych rezultatów. Podobnie jak wiele innych andaluzyjskich kurcząt, produkcja jaj obserwuje się w zakresie 160-170 jaj. Jednak po skrzyżowaniu z białym Leggornem potomstwo produkuje już około 220-240 jaj rocznie. Pisklęta pochodne również nie mają jasnej linii „gołej” szyi.

Tak, taka różnorodność ras kurcząt nie może cieszyć się amatorskimi hodowcami drobiu. W naszym przypadku teraz dokładnie przedstawisz to, co nosi hiszpański kurczak.

Obejrzyj film: Dlaczego kochamy hiszpańskie tapasy (Czerwiec 2019).